Mittags kocht die Küche.
fonea nimmt die Reservationen.
Zwischen 11:30 und 14:00 Uhr klingelt das Telefon dauernd — und niemand hat eine Hand frei. fonea nimmt Reservationen entgegen, beantwortet Fragen zu Öffnungszeiten und Menü und erfasst Allergien strukturiert. Ihr Service bleibt beim Gast.
Was ist fonea für Restaurants?
fonea ist ein KI-Telefonassistent, der Reservationen für Schweizer Restaurants rund um die Uhr entgegennimmt, Fragen zu Öffnungszeiten und Menü beantwortet, Allergien und Sonderwünsche strukturiert erfasst und alles direkt in Ihre Reservations-Software überträgt — in Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch.
Die Gastronomie-Realität
Warum klassische Telefonlösungen im Service versagen
Stosszeiten am Telefon = Stosszeiten im Service
Zwischen 11:30–14:00 und 18:00–21:00 Uhr klingelt es am häufigsten. Genau dann, wenn Küche und Service auf Hochtouren laufen. Der Chef de Service kann nicht gleichzeitig am Tisch stehen und ans Telefon gehen.
GastroSuisse Branchenspiegel
Mailbox verliert Reservationen — und Catering-Aufträge
Wer um 12:15 Uhr auf eine Voicemail spricht, bucht beim nächsten Restaurant aus der Google-Liste. Bei Catering-Anfragen von CHF 5'000–15'000 tut das besonders weh.
CHF 120–15'000 pro verpasstem Anruf
Online-Reservationssysteme schrecken Stammgäste ab
Ältere Gäste und Stammkundschaft greifen zum Hörer — nicht zum Smartphone-Formular. Wer nur über OpenTable oder Bookatable bucht, verliert genau die zahlungskräftige Generation 55+.
Mehrsprachigkeit ist im Tourismus Pflicht
In Zermatt, Luzern, Interlaken oder Genf rufen Gäste auf Englisch, Italienisch oder Französisch an. Eine deutschsprachige Mailbox kostet jede zweite Touristenreservation.
Was sich ändert
So entlastet fonea Ihr Restaurant
Kein verpasster Anruf — auch mitten im Service
fonea nimmt beliebig viele parallele Anrufe entgegen, während Ihr Team sich um die Gäste im Haus kümmert. Kein Besetztzeichen, keine Mailbox.
Reservationen direkt in Ihre Software
Datum, Uhrzeit, Personen, Allergien, Sonderwünsche — strukturiert erfasst und in Ihr Reservations-System übertragen oder per E-Mail an den Betriebsleiter geschickt.
Mehrsprachig ohne Personalaufwand
fonea erkennt die Sprache automatisch und antwortet in Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch oder Spanisch. Gäste aus der ganzen Schweiz und dem Ausland fühlen sich willkommen.
Allergien sauber dokumentiert
Glutenfrei, Laktoseintoleranz, Nussallergie — fonea fragt konsequent nach und leitet die Information an die Küche weiter, bevor der Gast im Haus ist.
In 30 Minuten eingerichtet
So richten wir fonea für Ihren Betrieb ein
Erstgespräch
Wir besprechen Ihre Öffnungszeiten, Ruhetage, Reservationsregeln, Ihr Menükonzept und typische Sonderwünsche.
Skripting
Wir schreiben Antworten für Ihre Top-Fragen (Öffnungszeiten, Tageskarte, Allergien, Parkplatz, Terrasse) in allen gewünschten Sprachen.
Integration
Anbindung an Ihre Reservations-Software oder E-Mail-Workflow. Rufumleitung über Swisscom, Sunrise oder Salt — Ihre Telefonnummer bleibt.
Go-live
Testanrufe zwischen Mittag- und Abendservice, Feintuning, Übergabe. Sie behalten volle Kontrolle über Skripte und Eskalationspfade.
Typische Anrufszenarien
Wie fonea Gäste-Anrufe in der Praxis löst
Tischreservation für Freitagabend
Standardreservation sauber erfasst mit allen Details — landet direkt in Ihrer Reservations-Software.
Frage zu Öffnungszeiten und Menü
Öffnungszeiten, Menü-Fragen und Brunch-Infos rund um die Uhr — auch am Montag, wenn der Betrieb geschlossen ist.
Allergie-Anfrage mit Rückruf zur Küche
fonea erkennt die Grenze der Automatisierung: schwere Allergien = Küchenchef-Gespräch. Klare Übergabe, terminierter Rückruf.
DSG, Lebensmittelhygiene und Gästevertrauen
Warum fonea für Schweizer Gastronomen der richtige Partner ist
Datenhaltung in der Schweiz
Alle persistenten Daten (Reservationen, Transkripte, Gästekontext) liegen bei unserem Schweizer Hosting-Partner Supabase. Keine Gästedaten verlassen die Schweiz persistent.
Transparente Subprozessoren
Vollständige Liste aller Anbieter (Supabase, Telnyx, ElevenLabs, Google, Anthropic, OpenAI) mit Datenresidenz und DPF-Status. 30-Tage-Vorankündigung bei jeder Änderung.
EDÖB-konforme Offenlegung
Jeder Anrufer wird zu Beginn des Gesprächs darüber informiert, dass ein KI-System zum Einsatz kommt. Das ist Teil unserer Compliance-DNA und lässt sich nicht deaktivieren.
Der persönliche Kontakt bleibt
Stammgäste, die Sie persönlich sprechen wollen, werden jederzeit durchgestellt. fonea übernimmt dann, wenn niemand ans Telefon kann — er ersetzt nicht den Wirt oder die Wirtin.
Preise
Transparente Preise
Inklusive
- 120 Minuten KI-Sprechzeit inklusive
- DE, FR, IT, EN, ES + Schweizerdeutsch
- Kalender-Integration & Termin-Buchungen
- KI-Anrufbeantworter 24/7
- Interaktive KI für Kundenservice
- Email & SMS Benachrichtigungen
- Monatlich kündbar, keine Bindung
Inklusive
- 500 Minuten KI-Sprechzeit
- 3 gleichzeitige Anrufe
- 3 Telefonnummern
- Unbegrenzte Assistenten
- Unbegrenzte Nutzer
Features
- Alles aus Basic
- Ausgehende Anrufe
Inklusive
- Ab 2'000 Minuten
- Individuelle Parallelanrufe
- Individuelle Telefonnummern
- Unbegrenzte Assistenten
- Unbegrenzte Nutzer
Features
- Alles aus Professional
- Individuelle Stimme
- Zero Data Retention
- Individuelle SLA
Häufige Fragen
Was Gastronomen vor dem Einsatz von fonea wissen
Kann fonea die Öffnungszeiten und Ruhetage korrekt kommunizieren?
Ja. Sie hinterlegen Mittags-Service, Abend-Service, Sunday-Brunch, Ruhetage und Feiertage. fonea kennt die Saisonzeiten (z.B. Terrasse nur Mai–September) und beantwortet Fragen wie "Haben Sie am Ostermontag offen?" korrekt — auch in Französisch oder Italienisch.
Wie geht fonea mit Touristen und mehrsprachigen Anrufen um?
fonea erkennt die Sprache des Anrufers automatisch innerhalb der ersten Sekunden und wechselt in Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch oder Spanisch. Für Betriebe in Zermatt, Luzern, Interlaken, Genf oder Lugano ist das zentral — eine englischsprachige Touristengruppe trifft nie auf eine deutsche Mailbox.
Lässt sich fonea in meine Reservations-Software integrieren?
Ja. fonea überträgt Reservationen strukturiert an Ihre Reservations-Software (OpenTable, Lightspeed, Bookatable, localsearch und weitere) oder per E-Mail im definierten Format an Ihren Betriebsleiter. Falls Sie noch keine Software nutzen, genügt auch eine strukturierte E-Mail-Zusammenfassung.
Ist fonea DSG-konform für ein Schweizer Restaurant?
Ja. Alle persistenten Gästedaten liegen in der Schweiz (Supabase, Infrastruktur in Genf). Transiente Sprachverarbeitung (STT, LLM, TTS) läuft über europäische Server in Deutschland mit DPF- oder SCC-Absicherung. Das revidierte DSG (in Kraft seit 1. September 2023) und die DSGVO werden vollständig eingehalten.
Funktioniert fonea auch in der Hochsaison und an Weihnachten?
Gerade dann. fonea nimmt beliebig viele parallele Anrufe entgegen — ob am Valentinstag, am 1. August oder in der Skisaison. Kein Besetztzeichen, keine Warteschleife. Das ist der entscheidende Unterschied zu einer einzelnen Person am Empfang.
Was passiert bei Notfällen oder Reklamationen?
fonea erkennt emotionale Anliegen und Reklamationen und stellt sofort an die definierte Person durch (Wirt, Betriebsleiter, Geschäftsführung) — auf dem Handy, im Haus, per SMS-Alarm. Bei Nicht-Erreichbarkeit erfasst fonea das Anliegen strukturiert und priorisiert Rückruf innerhalb von 30 Minuten.
Wird fonea meine älteren Stammgäste nicht verärgern?
fonea stellt sich als KI-Assistent vor (EDÖB-Pflicht), klingt aber natürlich und versteht Schweizerdeutsch aller Dialekte. Stammgäste, die Sie persönlich sprechen möchten, können sich jederzeit durchstellen lassen. Gerade ältere Gäste bevorzugen eine sofortige Antwort gegenüber einer Mailbox — sie wollen durchkommen, nicht eine Nachricht hinterlassen.
Können wir fonea nach der Hochsaison abschalten?
Ja. Der Vertrag ist monatlich kündbar, keine Mindestlaufzeit. Viele Betriebe lassen fonea ganzjährig laufen, weil die Entlastung auch in der Nebensaison spürbar ist — aber das entscheiden Sie.
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Saisonale Schweizer KMU bewältigen Anrufspitzen ohne Temporärpersonal. KI-Telefonassistent als flexible Lösung, pausierbar in der Nebensaison.
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